春天的味道冬筍鹹肉蔬菜燴麻食（貓🐱耳朵）

又到了吃筍的最佳季節（以下用量為3-4人量），簡單又的營養快手的蔬菜燴麻食能讓小朋友一碗接一碗。麻麻們都來試試吧！

用料  

春天的味道冬筍鹹肉蔬菜燴麻食（貓🐱耳朵）的做法  

1. 1.木耳洗乾淨煮至木耳完全泡發。2.筍切厚片。3.紅蘿蔔切丁4.粉絲冷水泡發

2. 1.放油炒香鹹肉，肉。                                         2.接着把紅蘿蔔丁，筍片，木耳一起炒。放3.適量水，莫過蔬菜留出稍後放貓耳朵的湯。  貓耳朵另外稍稍煮一下，目的是保持蔬菜湯的清透。不要麪湯，把貓耳朵倒入蔬菜鍋                                                                     4.嚐嚐鹹淡，有些鹹肉非常鹹不需要加鹽，如果鹽味合適就不需要在加鹽了。放小勺生抽調味。                                                                5.放入青菜，粉絲，小香葱煮熟起鍋。

3. 下期更新海苔蔬菜面

小貼士

（鹹肉非臘肉，鹹肉是醃製而成的，而且有着獨特的祕方，醃製出來的鹹肉可以做各種美味的菜餚，口感好。而且營養物質高。它是浙江地區的特色食材）
麻食在市場買的成品