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用料
麻食(貓耳朵 空心面)的做法
什麼是麻食
口味自調靈活
首先和麪團醒30分鐘,然後擀成麪餅切成條
切成丁
用大拇指按壓搓成空心的小卷
口味食材都可以自己靈活選擇。廚房就剩下這幾樣食材在炒鍋內炒熟備用
另外用鍋加水燒開放入麻食煮十分鐘左右然後放入炒好的蔬菜調味即可
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