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早安!用南瓜和麪,用壽司簾做模板,炒制的貓耳朵(麻食)是不是有些意大利空心粉的感覺!
用料
南瓜貓耳朵(麻食)的做法
南瓜蒸熟,攪拌成泥。
南瓜泥和麪,擀成薄餅。但不要太薄,兩個一元硬幣厚
切成小方塊
取一小塊,放在壽司簾上,用大拇指捻成貓耳朵。用壽司簾是為了花紋,也可不用,直接捻制
同樣方法,全部做完
水煮開後,放油,鹽,煮熟貓耳朵
青豆煮熟
所有材料加配料炒熟
完工啦!是不是有點意大利空心粉的感覺
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