這是鮁魚餡的做法，可以包水餃也可以做丸子。
皮少餡多的時候，就要尋找消耗餡的途徑。
Nice!
用料
| 鮁魚餡 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 取決於餡的多少 |
| 鹽 | 可加可不加 |
鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）的做法
水餃餡加入雞蛋和麪粉，大概變成泥狀，稠一點，然後一個方向攪拌時間越長越好。
![鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）的做法步驟圖 第2張]( "鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）的做法步驟圖 第2張")
虎口擠出丸子，下鍋煮。
我沒啥數，一般十來分鐘，不確定可以撈一個嚐嚐，丸子大就多煮會。![鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）的做法步驟圖 第3張]( "鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）的做法步驟圖 第3張")
配蒜吃啊！！！！！絕了！！！！
![鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）的做法步驟圖 第4張]( "鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）的做法步驟圖 第4張")
鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）
餃子
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