鮁魚水餃🥟

非常好吃的鮁魚水餃🥟，味道醇厚、鮮香味美。

用料  

鮁魚水餃🥟的做法  

1. 準備鮁魚1⃣️塊500克（鮁魚餃子所需的鮁魚越大越好，大鮁魚特別香）每年5月底6⃣️🈷️初是大鮁魚最好最多的季節）。

2. 鮁魚去皮去骨，把魚肉剁成泥。

3. 準備五香粉1⃣️勺、姜5⃣️片切末、鹽適量。

4. 準備生抽2⃣️勺、蠔油2⃣️勺。

5. 豬肉剁餡.把五香粉、生抽、蠔油、薑末放入盆中和肉餡攪拌均勻。

6. 把鮁魚餡放入盆中

7. 把豬肉餡和魚肉攪拌均勻。

8. 韭菜500克洗淨控水

9. 韭菜切末放入盆中，放入適量的花生油.把韭菜拌勻。

10. 放入適量的鹽。

11. 把餡攪辦均勻即可，(韭菜餡一定先放油辦好了後放鹽）。

12. 温水和麪，蓋上蓋省半小時以上

13. 做好面劑子

14. 鮁魚水餃包好了

15. 開水下鍋煮2⃣️開出鍋。

16. 出鍋趁熱享受美食吧