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彩色水餃🥟

餃子 閲讀(6.39K)
彩色水餃🥟的做法步驟圖,彩色水餃🥟怎麼做好吃

餃子是年三十桌上的絕對主角!每年都會換點餃子的花樣兒~之前看到別人包的翡翠白菜餃子很好看,也想來試試😃

用料  

羊肉 1斤
蘿蔔 3根
洋葱 1個
香油 少量
鹽🧂 少量
生抽 少量
花椒麪 少量
菠菜 1把
紫甘藍 半個
適量
麪粉 1200克

彩色水餃🥟的做法  

  1. 選用了適量的菠菜,胡蘿蔔🥕,紫甘藍分別榨汁裝杯。放在高腳杯裏就是為了拍照好看哈哈~

    彩色水餃🥟的做法步驟圖,彩色水餃🥟怎麼做好吃 第2張
  2. 用榨好的蔬菜汁和麪,顏色深淺可以自行掌握,揉出三個漂亮的小麪糰醒面待用。哦對, 別忘了還得揉一個白白的麪糰😝

    彩色水餃🥟的做法步驟圖,彩色水餃🥟怎麼做好吃 第3張
  3. 各種羊肉🥩,胡蘿蔔🥕,洋葱剁的碎碎的,還有之前榨汁剩的一點紫甘藍和胡蘿蔔渣渣也沒浪費,一起加到裏面,放上各種調料按一個方向一頓攪拌,再加一些適量的水繼續攪拌(為的是煮出來的餃子有灌湯的效果)

    彩色水餃🥟的做法步驟圖,彩色水餃🥟怎麼做好吃 第4張
  4. 白色麪糰和彩色麪糰各一小團,白色的揉成小長條,彩色的擀成小長片,小長片包住小長條,再揉揉~

    彩色水餃🥟的做法步驟圖,彩色水餃🥟怎麼做好吃 第5張
  5. 然後就是切成一個一個的小劑子。這個是菠菜的~

    彩色水餃🥟的做法步驟圖,彩色水餃🥟怎麼做好吃 第6張
  6. 這個是胡蘿蔔🥕的小劑子~

    彩色水餃🥟的做法步驟圖,彩色水餃🥟怎麼做好吃 第7張
  7. 這個是紫甘藍的小劑子~然後就是把它立起來,按扁,擀成中心是白色四周是彩色的餃子皮~

    彩色水餃🥟的做法步驟圖,彩色水餃🥟怎麼做好吃 第8張
  8. 包餃子啦~胖墩墩的

    彩色水餃🥟的做法步驟圖,彩色水餃🥟怎麼做好吃 第9張
  9. 後來有點懶,就包了一些純色的餃子🥟

    彩色水餃🥟的做法步驟圖,彩色水餃🥟怎麼做好吃 第10張
  10. 煮煮餃子🥟,出鍋~開吃!

    彩色水餃🥟的做法步驟圖,彩色水餃🥟怎麼做好吃 第11張