早餐豆腐餅
用料
豆腐 | 一小塊 |
胡蘿蔔 | 一小塊 |
奶白菜 | 兩片 |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
油 | 適量 |
早餐豆腐餅的做法
戴手套和乾淨的塑料袋把豆腐捏碎
胡蘿蔔白菜切碎
加入胡蘿蔔白菜碎雞蛋拌勻
加入麪粉、胡椒粉、鹽拌勻
拌勻
用手搓圓壓扁。鍋中倒入適量油
中小火,放入豆腐餅,煎到兩面金黃即可出鍋
可以沾着番茄醬或者甜辣醬吃
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