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紫薯營養豐富.而且顏值很爆,用紫薯做芋圓糯而且有嚼勁,加入牛奶加入香焦,營養豐富。
用料
紫薯芋圓牛奶香焦,做法零失敗的做法
紫薯芋圓做法:把紫薯切片蒸熟,搗成泥,加入芋圓粉,揉成團,搓成長條,切成一粒粒的芋圓。用開水燒開,放入芋圓焯,芋圓容易熟,馬上用篩網盛出倒進放在一邊的冷水中,冷水能促進芋圓更加有筋道和嚼勁。把牛奶熱一下,倒入芋圓,放入香焦。
非常地好吃,有香焦的綿滑,有牛奶特有的香味,有紫薯芋圓的嚼勁。
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