自從家裏添了小寶,為了能讓寶寶吃上營養健康的美食,那是不厭其煩的折騰😂️ 這款水餃自我感覺美味又營養,寶寶也吃自然料放的也相比較少些。在這跟喜歡折騰的親們分享一下
用料
香菇 10朵 | |
胡蘿蔔1根 | |
幹黑木耳 20克泡發前 | |
韭菜 1小把 | |
豬肉 350克肥瘦3:7 | |
麪粉 800克左右 | |
花生油 適量 | |
生抽 適量 | |
鹽 適量 | |
先把麪粉和好放一邊醒着 |
豬肉香菇胡蘿蔔韭菜水餃的做法
先把肉洗淨放絞肉機絞碎,。我是圖省事,其實手工刀剁會更香
放花生油,生抽和勻醃着,攪拌的時候一定要一個方向
胡蘿蔔切片煮熟
香菇,木耳也煮熟
所有食材剁碎,最後切上韭菜
全部放入肉餡里加鹽攪拌均勻,鹽根據自己的口味適量添加。一定要一個方向攪拌呦,開始包餃子了
我包餃子的手藝不是很好,親們將就着看吧😄
熱氣騰騰的水餃出鍋了😊
開吃吧😋️
小貼士
煮餃子簡單在這不細説了。量很大,每次我都是一半放冰箱,煮一半現吃