兒子喜歡吃餃子,自己就琢磨着做一些又好吃,又有營養還能儲存的!
用料
芹菜 | 3根 |
香菇 | 10朵 |
豬肉 | 50克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香菇芹菜胡蘿蔔豬肉餃子的做法
先和麪,然後放一邊醒面!趁着這個時間,做餡!
放在絞餡機裏,把食材攪碎!放一點鹽把水殺出來!
放一點料酒,五香粉順時針方向攪拌肉餡!
等把肉餡攪拌好,菜也差不多了,用一塊布,把水分攥出去!
把葱姜沫,調料放進去,攪拌!
把面拿出來,做劑子,擀皮,包餃子!然後下鍋就ok了!
小貼士
第一次放鹽太多,沒辦法吃!小夥伴們一定注意鹽的量!!
我放了一盒濃湯寶,個人感覺不好吃!下次不放了!