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跟椰漿版椰絲小方比,椰汁版的更爽口,沒有那麼黏膩的奶油感。
用料
椰汁版椰絲小方的做法
盒子底部均勻撒上椰絲
取100克牛奶加入50克玉米澱粉,調均。
其餘材料都放入鍋中煮沸,煮沸後倒入拌勻的牛奶玉米澱粉(小火)。
當鍋中材料變粘稠,開始冒泡,關火。
煮好的材料倒入盒中,表面抹平,均勻撒上椰絲。放入冰箱冷藏,兩小時後即可拿出,用刀劃成小塊,再將椰絲裹勻即可。
好吃爽口。
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