日式糯米飯

今天教大家糯米的另一種吃法——日式糯米飯，有了微波爐，在哪都能做！解鎖單一吃糯米的方式，豐富的食材，濃郁的味道，做起來簡單，吃起來方便，你愛不愛？

糯米飯的材料我選擇香菇、冬筍、胡蘿蔔、雞肉，食材簡單，調味僅四樣：麻油、又伊鮮原味醬油、料酒與糖。先以調味汁混合食材攪拌均勻並加入適量的香菇水即可，剩下的烹飪都交給微波爐就搞定啦，一碗油光發亮香氣撲鼻的日式糯米飯就做好了。

用料  

日式糯米飯的做法  

1. 準備食材

2. 將雞腿肉切小塊

3. 加入料酒和醬油醃製

4. 將香菇、胡蘿蔔、冬筍切小塊

5. 將泡髮香菇後的香菇水加入糖、一勺醬油、麻油一起攪拌均勻

6. 倒入提前泡過30分鐘的糯米和其他食材攪拌

7. 蓋上保鮮膜，微波中高火加熱6分鐘

8. 取出攪拌後再加熱6分鐘，燜10分鐘即可

9. 完成啦