•͈⌔•͈ 糯嘰嘰的日式糯米糰子 🍡— 有手就行

有誰能拒絕糯嘰嘰的東西呢！！！！

用料  

•͈⌔•͈ 糯嘰嘰的日式糯米糰子 🍡— 有手就行的做法  

1. 原味：
   糯米粉中倒入熱水，用筷子攪拌至絮狀，戴手套揉捏成團至不粘手，分成每個大概15-17g的小糰子，撒糯米粉防粘
   
   可可味：
   糯米粉混合可可粉，倒入開水，跟上面一樣的方法
   
   抹茶味：
   糯米粉混合抹茶粉，同理可得
   
   
   🌟撒糯米粉，蓋上保鮮膜防幹備用

2. 水燒開，下糰子🍡，煮至浮起後繼續煮2-3分鐘，撈起過涼水（喜歡熱的可以不過涼水，熱的也好吃！！！）
   
   
   串上竹籤（沒有可忽略）
   盤子裏倒上紅糖糖漿，放上糰子，撒黃豆粉或者自己喜歡的配料就可以開吃啦！！！
   
   🌼沒有紅糖糖漿可以用蜂蜜，我試過了也超級好吃，反正甜口的類似的糖漿都可以用！！！
   
   

3. 🌸紅糖糖漿熬製：
   小奶鍋中放入紅糖+兩三塊小冰糖，加入清水，大火燒開攪拌至糖溶化，轉中小火熬製粘稠即可（不需要太粘稠，看自己喜歡）
   
   紅糖：清水大概1:5就行了（這個其實隨便沒那麼嚴格，水多就多熬會）

4. 我的這個量每個味道大概捏了6個，剩下沒煮的就撒點糯米粉，放保鮮袋裏面冷凍就好

5. 好吃好吃！！就是有點脹人，少弄點，別把自己撐死了onz

6. foodie的漫畫濾鏡哈哈哈不錯不錯

小貼士

碎碎念：
‼️‼️‼️一定要開水開水開水

🌟每個牌子的糯米粉吸水性都有點差別，所以水量不是完全固定的，按照你們麪糰實際情況來加減哈，太粘就加點糯米粉，太乾就加點水就行了

🌼因為我後續要沾糖漿吃，所以麪糰裏面沒加糖，如果你們想直接吃，那就在第一步的時候可以加5-10g糖（我覺得可以先加在熱水裏，這樣糖能融化混合得更好）

🌼如果有紅豆沙之類的夾心的話，也可以包進去感覺也不錯