用料
糯米糰子 | |
糯米粉 | 100克 |
白砂糖 | 30克 |
木薯澱粉 | 40克 |
牛奶 | 約160克 |
食用油 | 15克 |
祛濕粗糧粉 | 10克 |
養顏粗糧粉 | 10克 |
纖體粗糧粉 | 10克 |
奶香、微甜、糯嘰嘰之有機粗糧粉糯米糰子的做法
糯米飯、木薯澱粉、白砂糖稱量,混合均勻
倒入牛奶
拌成均勻的麪糊
蓋上保鮮膜,冷水上鍋蒸約20-25分鐘
倒入食用油
用刮板按壓,把食用油揉進糯米糰中
粗糧粉稱量好
帶上手套,擠出一個個小丸子
放在盤中
用筷子翻拌,使糯米糰子上沾滿粗糧粉
配上自制酸奶,開動咯!(o^^o)
小貼士
食用油最好選用大豆油、玉米油,油香味沒那麼重~也可選用黃油哦,更增奶香味(=^^=)