糯嘰嘰的香甜玉米烙

簡單的小零食、小甜點，輕易上手，一次成功

用料  

糯嘰嘰的香甜玉米烙的做法  

1. 玉米切粒

2. 玉米粒倒入熱水中煮4-5分鐘

3. 玉米粒撈出，趁熱加一勺白糖攪拌融化打個底味

4. 加入4-5勺糯米粉和1勺澱粉和2勺水攪拌至黏稠狀

5. 攪拌至圖中差不多的粘稠狀（大概是：用手抓起來會緩慢的往下掉的程度）反正太乾加水太稀加分

6. 鍋燒熱，加點油潤鍋，然後調小火，把攪拌好的玉米全部倒入鍋中，由於比較粘稠，玉米倒入鍋中不易散開，要用勺子或者鍋鏟把玉米攤開壓平

7. 大概壓成這個厚薄程度，跟煎魚一樣一開始先別亂翻動，等大概2分鐘底面定型了在鍋中可以整片輕鬆滑動了就翻面繼續煎大概2分鐘

8. 兩面煎至微微焦黃即可（可根據個人喜好調節煎至時常）

9. 煎好後稍微吸一下油，趁熱在表面稍微撒點白砂糖就可以切塊開吃啦！玉米粒間類似年糕的糯嘰嘰，口感豐富好吃！！快去做！