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早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)

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早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)的做法步驟圖

這款麪包餡可以放你們喜歡的材料,我包的是椰蓉,而且這款麪包很適合小孩吃,不上火,口感很柔軟。

用料  

雞蛋 3個
1克
細砂糖 20克
酵母 3克
高筋麪粉 200克
玉米 20克

早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)的做法  

  1. 我這裏是加多一份的量所以有六個雞蛋,把全雞蛋、白砂糖、鹽、酵母倒入盤中,攪拌均勻。

    早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入200g的高筋麪粉,攪拌成面絮。

    早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌好的麪糰加入玉米油,揉成光滑

    早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)的做法步驟圖 第4張
  4. 這是揉好的麪糰,蓋上保鮮膜放一邊醒到麪糰兩倍大

    早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)的做法步驟圖 第5張
  5. 這是醒好的麪糰,在中間掐一個洞

    早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)的做法步驟圖 第6張
  6. 把麪糰分成九分

    早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)的做法步驟圖 第7張
  7. 再次醒發麪團

    早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)的做法步驟圖 第8張
  8. 醒發好的麪包刷上一層蛋黃液,撒上黑芝麻

    早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)的做法步驟圖 第9張
  9. 入鍋40分鐘。

    早餐麪包(不需要烤箱也可以做的麪包😄)的做法步驟圖 第10張