糯嘰嘰紅豆糯米丸子，滿記甜品同款

我今天分享一糯嘰嘰紅豆丸子用料做法都比較簡單，沒有什麼技術含量，就是搓丸子需要給一點耐心，配方給出量是我和媽媽兩個人的下午茶的用量，兩小碗，用不了多少小丸子，搓了不到十分鐘，一人一碗，香香濃濃的紅豆湯搭配糯嘰嘰的糯米丸子，熱呼呼的超好吃

用料  

糯嘰嘰紅豆糯米丸子，滿記甜品同款的做法  

1. 1.紅豆提前浸泡一晚，這樣更容易煮爛，浸泡後反覆淘洗三次

2. 2.將紅豆倒入東菱養生鍋中，加入適量清水，愛吃濃稠的就適量少加水

3. 3.時間充足選擇慢燉，着急的話用快煮功能，半個多小時就能煮的非常軟爛

4. 4.煮紅豆的時間用來做糯米丸子，準備糯米粉和温開水，水温不要過高，用手摸着有點温度即可

5. 5.將水加入到糯米粉中，捏成團，表面有一點濕，不是很乾的狀態，很乾的麪糰會很散，很難捏，就要適量加一點點水

6. 6.開始搓球球，配方給出量是做兩小碗的量，球球不要搓的太大，煮過以後體積還會膨脹一點

7. 7.鍋中加入適量清水，燒開後倒入小丸子，開鍋轉中火，煮至丸子漂浮起來

8. 8.小丸子撈出後立即倒入涼水盆，過一下涼水，然後瀝乾水分，撈出備用即可

9. 9.時間剛剛好，紅豆也煮的非常軟爛了

10. 10.加入一塊紅糖，攪拌至融化，甜度很低，如果喜歡吃甜一點的可以加兩塊紅糖

11. 11.倒入煮好的糯米小丸子，就可以關火啦

12. 12.出鍋咯，剛好兩小碗，糯嘰嘰甜嘰嘰，超級好吃

13. 糯嘰嘰