用料
| 餃子 | 現包速凍都行 |
| 清水 | 適量 |
| 油 | 適量 |
脆底煎餃的做法
第一步當然是準備好餃子啦
![脆底煎餃的做法步驟圖，脆底煎餃怎麼做好吃 第2張]( "脆底煎餃的做法步驟圖，脆底煎餃怎麼做好吃 第2張")
鍋底放一點油，餃子碼好以後倒水，沒過餃子一半左右。中火蓋上蓋子燜。
![脆底煎餃的做法步驟圖，脆底煎餃怎麼做好吃 第3張]( "脆底煎餃的做法步驟圖，脆底煎餃怎麼做好吃 第3張")
聽到噼裏啪啦的聲音就是水快燒乾啦，轉小火再燜一會兒，掀開蓋子夾一個餃子起來看看底，到了金黃色微焦的程度就可以啦
![脆底煎餃的做法步驟圖，脆底煎餃怎麼做好吃 第4張]( "脆底煎餃的做法步驟圖，脆底煎餃怎麼做好吃 第4張")
小貼士
脆底煎餃
快手菜
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