今年特別饞帶餡的吃的,這個餡真的特別鮮,因為胡蘿蔔會帶點甜味~
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
香菇 | 6朵 |
豬肉 | 一斤左右 |
大葱 | 1根 |
鹽 | 兩勺 |
雞精 | 一勺 |
耗油 | 少許 |
生抽 | 一勺 |
胡椒粉 | 少許 |
豆油 | 兩勺 |
料酒 | 2勺 |
蒸餃(豬肉香菇胡蘿蔔)的做法
香菇洗淨切成碎丁
放到開水裏,大概兩分鐘吧
豬肉我用料理機打碎的
胡蘿蔔切絲,防小盆裏,放點鹽,用鹽殺一下
胡蘿蔔和香菇把水攥出去,放葱花
冷水上鍋蒸20分鐘左右
小貼士
面是我老公弄的,就是面➕熱水,下次做我發圖片上來
鹽和雞精用的調料盒裏的小勺
其餘的用的大一點喝湯用的勺
愛吃薑的可以放點薑末,我不愛吃就沒放