原味餛飩

沒有故事，孩子想吃。

用料  

原味餛飩的做法  

1. 前夾肉絞成肉泥（不知道為什麼要用前夾肉，總之婆婆説的肉甜）

2. 熱水泡出葱姜水

3. 加入一個雞蛋，鹽，白胡椒，低鹽醬油，十三香，雞精，『葱姜水（分三次加進去）』攪拌上勁，

4. 包法隨意

5. 還是原味的好吃，比起放香菇啥的更耐吃

6. 碗裏放點紫菜，葱姜，豬油，（喜歡的可以放些蝦皮）加入煮餛飩的熱湯水，愛吃醋的可以加點醋，絕絕子！

7. 熱油煎炸至金黃，灑水蓋蓋燜一下，燜至餛飩皮透明色，淋上打散的蛋液再蓋上鍋蓋燜一下，雞蛋成型撒上葱花，撒上一點生抽兑水的料汁，最後蓋蓋燜一下就可以了。（家裏芝麻用完了，撒點芝麻賣相味道都更好）

8. 一干一濕，巴適得很！