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極味餛飩

餛飩 閲讀(2.96W)
極味餛飩的做法步驟圖,極味餛飩怎麼做好吃

用料  

餛飩 80張
小葱 5根
5勺
芸豆 250克
雞蛋 2個
500克
1只
5勺
豬肉 400克
𧐢油 2勺

極味餛飩的做法  

  1. 芸豆清水洗淨

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  2. 放入鍋中熱水焯燙撈出,放入冰水冷卻十分鐘

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  3. 蝦清洗乾淨,剝出蝦肉

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  4. 切成小丁,放入料酒、生薑、鹽,拌勻待用

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  5. 豬肉剁成泥加入葱姜、料酒和鹽待用

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  6. 芸豆撈出切細

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  7. 三種食材混合攪拌

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  8. 加入兩個雞蛋,攪拌均勻後倒入𧐢油增味

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  9. 最後一步就是包餛飩皮,各人包法不一,憑自己喜好,包成自己喜歡的樣子!

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  10. 一碗鮮美至極的餛飩出品了,鮮甜嫩糯,鮮的了眉毛都要飛起來啦

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