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餛飩海蔘

餛飩 閲讀(2.99W)
餛飩海蔘的做法步驟圖,餛飩海蔘怎麼做好吃

用料  

水發海蔘
豬肉餡
餛飩
醬油
胡椒粉
香醋
香油
香菜
雞精

餛飩海蔘的做法  

  1. 豬肉餡加高湯、鹽、料酒、醬油、鹽、雞精順一個方向攪打上勁,加香油拌勻,用餛飩皮包成餛飩, 海蔘片成大片;葱薑切片;香菜切碎

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  2. 海蔘片放高湯中煨20分鐘

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  3. 葱姜炒出香味,下海蔘片、高湯、鹽、料酒、胡椒粉、醬油,小火燒10分鐘,加香醋、用水澱粉勾芡,淋香油

    餛飩海蔘的做法步驟圖,餛飩海蔘怎麼做好吃 第4張
  4. 酸辣海蔘盛入碗中

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  5. 餛飩用温油炸金黃

    餛飩海蔘的做法步驟圖,餛飩海蔘怎麼做好吃 第6張
  6. 餛飩擺在盤中,倒入酸辣海蔘即可

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