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海蔘餛飩

餛飩 閲讀(2.8W)
海蔘餛飩的做法步驟圖,海蔘餛飩怎麼做好吃

第一次嘗試泡發新鮮海蔘,泡發過程雖然複雜但是居然成功啦[勝利][勝利]!做一碗海蔘餛飩犒勞自已[愉快]。

用料  

海蔘
香油
餛飩
雞精

海蔘餛飩的做法  

  1. 團購的阿拉斯加新鮮急凍野海蔘。不管是新鮮海蔘還是幹海蔘都必須要泡發,否則的話口感如咬橡皮,海腥味很重,而且不易被人體所吸收

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  2. 每次泡發不用太多,十到十五條左右

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  3. 泡發好之後,放在冰箱冷藏(切記不能冷凍),吃的時候拿出來用水串一下,很方便

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  4. 做一碗海蔘餛飩犒勞自己

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