學習@小白
用料
A | |
糙米 | 70克 |
燕麥米 | 30克 |
鷹嘴豆 | 50克 |
B | |
大米 | 70克 |
紫米 | 20克 |
藜麥 | 20克 |
C | |
胡蘿蔔 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
芹菜 | 適量 |
花菜 | 適量 |
菜心 | 適量 |
口蘑 | 適量 |
D | |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
迷迭香 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
A浸泡一夜,將B洗淨,AB混合,1:1的水,電飯鍋煮飯;
C中食材切丁或塊備用
平底鍋燒熱,倒入橄欖油,將花菜和口蘑煎熟,菜心炒透,取出待用;
洋葱丁炒香,加迷迭香,黑胡椒,胡蘿蔔丁,芹菜丁,一起炒熟;加入煮好的飯,翻炒下,加入處理好的全部食材,翻拌下,最後加鹽調味即可。