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低脂五穀米韓式拌飯

韓式料理 閲讀(2.19W)
低脂五穀米韓式拌飯的做法步驟圖

因為疫情宅家食材有限,買不到韓式辣醬只能靠現有材料自制(下面有小視頻介紹做法超簡單!)
自制韓式辣椒原料包括:
醬油
糖,白糖紅糖都可以
豆瓣醬
香油
無糖蘇打水

如果家裏有菠菜,可以替換包菜,畢竟綠色深一些比較上相:)

用料  

五穀 1碗
包菜 或 菠菜 1/4顆 或 100克左右
蘿蔔 1/3根
香菇 1-2朵
豆芽 半碗
豆腐 半盒
雞蛋 1個
自制簡易韓式辣醬 (做法見後文) 小半碗
按自己喜好添加其他蔬菜也可

低脂五穀米韓式拌飯的做法  

  1. 煮飯時加入一包雜糧就可以做五穀米啦!根據自己喜好加入其他穀物也可以。

    低脂五穀米韓式拌飯的做法步驟圖 第2張
  2. 包菜胡蘿蔔切絲,香菇切成小塊,豆芽洗淨,豆腐切小塊少油稍稍煎一下襬盤時不容易碎。除豆腐外這步的其餘原料都過沸水2-3分鐘煮熟。

    低脂五穀米韓式拌飯的做法步驟圖 第3張
  3. 自制簡易韓式辣醬:醬油,糖(白糖紅糖都可以),豆瓣醬,香油,無糖蘇打水。

    低脂五穀米韓式拌飯的做法步驟圖 第4張
  4. 把原料擺在碗的四周,淋上自制辣醬,加上煎好的雞蛋就好啦!

    低脂五穀米韓式拌飯的做法步驟圖 第5張
  5. 最後一步當然還是拍照啦😂

    低脂五穀米韓式拌飯的做法步驟圖 第6張
  6. 要是包菜換成綠油油的菠菜葉也能更好看呢!

    低脂五穀米韓式拌飯的做法步驟圖 第7張