有了幾次成功的經驗，就想研究一些不一樣的東西！紅豆、綠豆、黑米、大米、小米，這幾樣東西會擦出怎樣的火花呢？材料經過煮制、磨漿、熬煮，最後成為粘粘的五穀餡，做五穀包的陷、麪包點心的內陷、或者揉進面裏做食物也是可以的吧，下次可以嘗試加入更多穀物，燕麥核桃什麼的，健康又美味！
用料
| 紅豆 | |
| 綠豆 | |
| 小米 | |
| 大米 | |
| 黑米 | 上述混合一小碗 |
| 冰糖 | 一大塊 |
五穀餡的做法
材料放入鍋中，加入大半鍋水，煮大約1小時，煮爛
![五穀餡的做法步驟圖，五穀餡怎麼做好吃 第2張]( "五穀餡的做法步驟圖，五穀餡怎麼做好吃 第2張")
冷卻後全部倒入料理機打碎
![五穀餡的做法步驟圖，五穀餡怎麼做好吃 第3張]( "五穀餡的做法步驟圖，五穀餡怎麼做好吃 第3張")
放入鍋中熬煮
![五穀餡的做法步驟圖，五穀餡怎麼做好吃 第4張]( "五穀餡的做法步驟圖，五穀餡怎麼做好吃 第4張")
熬製的過程中用木鏟劃圈攪拌，一是加速水分蒸發，而是避免糊底
![五穀餡的做法步驟圖，五穀餡怎麼做好吃 第5張]( "五穀餡的做法步驟圖，五穀餡怎麼做好吃 第5張")
大約20分鐘後，成為粘粘的米漿，倒入容器，冷卻後放入冰箱冷藏，建議三天內用完
![五穀餡的做法步驟圖，五穀餡怎麼做好吃 第6張]( "五穀餡的做法步驟圖，五穀餡怎麼做好吃 第6張")
