我的美食·不講究地域差異
我的美食·每一道都出自快樂給予…
用料
| 中筋麪粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 8克 |
| 食用油 | 8克 |
| 純水 | 100克 |
| 五花肉片 | 適喜歡定量 |
| 新鮮蔬菜 | 若干 |
| BBQ醬 | 若干 |
| 甜辣醬 | 若干 |
中式漢堡·肉夾饃的做法
麪粉· 酵母·温純水（30度左右即可）調和成絮狀時入白糖·入油 . 和麪成團後醒發 （上圖是醒發完畢後的狀態） .
![中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
撥開醒發後的麪糰可以看到舒心的成功蜂窩狀 .
![中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
排壓空氣後分成4個等份 .
![中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
每個麪糰整形後擀成長圓· 捲起· 豎立捲起的麪糰後下壓成扁圓狀 .
![中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把每個扁圓擀成圓餅狀（不易太薄 ，1cm厚度左右） .
![中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
入平底鍋無油狀態 ·中小火烘之兩面微微金黃 .
![中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
烤箱預熱：200度 5分鐘 · 烤時：200度 6分鐘 .
![中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
五花肉片平底鍋無油狀態煎至深金黃（期間可以根據口味添加鹽·孜然粉·辣椒粉等調味品）.
![中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
切開烤好的白饃（勿切斷）加入肉片· 蔬菜· BBQ醬汁· 甜辣醬……
![中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
配上一碗提鮮🥣 · 簡單的生活🈶️着簡單的快樂！
![中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "中式漢堡·肉夾饃的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
