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就是味道比較好的漢堡肉而已。
用料
中式漢堡排的做法
小香葱,蒜和姜全部切碎,然後找一個容器,把肉餡,雞蛋,和葱薑蒜混合。然後放入少量鹽和胡椒粉調味。
朝着一個方向攪打均勻。
鍋中熱油,等油温六成熱的時候,放入肉餡,用鏟子整出厚度為1釐米的圓形。
保持小火,一面煎3分鐘,翻面煎2分鐘。
切一些生菜絲或者圓白菜絲,鋪底兒,然後把漢堡排擺在上面直接吃,也可以加在漢堡裏吃。
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