超級美味的東北烤冷麪➕自制萬能醬料【醬料是關鍵】

✅胡來來的醬料竟如此好吃，相信我按照我的方法試一試。。媽媽讚不絕口！！！
✳️一份醬料沒想到那麼多人喜歡，感謝大家的支持，如果有需要改進的地方請私信我，請不要隨意給差評！
❇️此醬不僅可以用於烤冷麪，雞蛋餅，煎餅果子，燒烤。等等都是可以的，萬能醬，每次我都會多榨出來些留着備用！👍

✅麻辣燒烤版請看：

內附醃肉方法！

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用料  

超級美味的東北烤冷麪➕自制萬能醬料【醬料是關鍵】的做法  

1. 醬料：甜麪醬3勺➕番茄醬3勺➕蒜蓉辣醬2勺➕生抽2勺➕白糖2勺➕耗油1勺➕孜然粉2勺➕辣椒粉2勺➕熟芝麻3勺

2. 起鍋燒油：葱段➕姜➕花椒➕八角。喜歡吃麻的可以➕麻椒（試過了不踩雷）榨油，把材料撈出。
   有條件的可以在放四分之一洋葱➕幾毛錢香菜

3. 把熱油澆到配好的醬裏。攪拌均勻。

4. 平底鍋刷油，把冷麪放入。（某寶購入）

5. 打個雞蛋，用筷子打撒，反面！把1：1的醋水沿着麪皮邊倒入鍋中。刷醬！（喜歡酸甜口的可以在醋水裏放糖）

6. 放上洋葱、香菜、火腿（想加什麼都可以，比如：雞排，培根，各種蔬菜等）

7. 卷好，切塊，好啦，來吃吧！

8. 自制玉米麪煎餅果子，刷此醬超級好吃！

9. 用方便麪代替東北冷麪！喜歡吃軟乎乎的可以試試，把方便麪先用熱水燙散，這款一定要多加醋水，多加醋水，多加醋水！好吃😋

小貼士

這個東北烤冷麪主要吃的就是醬料了。這個醬料超級好吃。相信我！
記得學會交作業哦！

⭐⭐：有小夥伴説自己做出來的烤冷麪會幹，會硬，我一般會把醋和水1:1的比例放到碗裏，在打雞蛋反面後把碗裏的醋水沿着麪皮邊倒入鍋中。這樣麪皮柔軟且有湯汁。


‼️一份醬料沒想到那麼多人喜歡，感謝大家的支持，如果有需要改進的地方請私信我，請不要隨意給差評！