自制燒烤（萬能佐料）

先上圖，味道自己體會，哈哈哈哈

用料  

自制燒烤（萬能佐料）的做法  

1. 第一步佐料：蒜沫、小米辣（我放了幾顆泡菜罈子裏面的）、辣椒麪、專用燒烤料少許，然後澆上熱油（油一定要夠）

2. 第二步佐料：將澆上的熱油佐料攪拌均勻後，加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、兩勺料酒、一勺孜然粉、半勺胡椒粉、一勺白糖、半勺芝麻

3. 把所有的菜都均勻的塗抹佐料後，素菜160度，烤20分鐘即可；在葷菜（雞翅或者雞腿等，需要醃製的劃上幾刀後，塗抹上佐料）裏面先烤上160度20分鐘後，再抹上佐料（孜然粉、我加了點十三香、燒烤料、鹽、胡椒粉、花椒麪）翻個面繼續烤170度15分鐘就行了。所有佐料都可以更具自己的口味增減佐料