在店裏吃火鍋,突然想記錄一下發個教程,所以快吃飽的時候下了個火鍋面,真的是簡單快手誰都會,收藏跟做絕不虧😄
關於配菜,葷的素的隨你放,怎麼拌都好吃,我是實在吃不動了,為了好看加了油麥菜和火腿,這些都不重要,小料是關鍵哈~
無論在店裏還是在家裏吃火鍋,哪怕只是煮個面,只要用了這個萬能小料,放啥都好吃🤗
用料
面 | 50克 |
油麥菜 | 1把 |
火腿 | 2片 |
其他配菜隨你高興 | 隨意放 |
麻醬 | 3勺 |
葱花 | 1小勺 |
香菜 | 1小勺 |
蒜泥 | 1小勺 |
小米辣 | 1小勺 |
花生碎 | 1小勺 |
糖!糖!糖! | 2小勺 |
醋!醋!醋! | 1勺 |
耗油 | 半勺 |
醬油/麻油/海鮮汁/辣椒油 | 如果你喜歡,可以少放點 |
‼️超級簡單又好吃的火鍋面,小料是關鍵🔥的做法
吃個小火鍋,順便拍個教程,嘻嘻
火鍋的最後一步是吃麪,煮上
配菜隨你喜歡,只要小料拌的好吃,加什麼都美味
撈出來,去調小料
糖和醋是關鍵,一定要放糖!
在店裏,一般麻醬用大勺盛,其他小料用小勺盛,所以配料表裏有“勺”和“小勺”的差別,自己注意下比例,要靈活要變通,調好嘗一嘗需要什麼再加就行。倒上
拌一拌,開吃,嘿嘿
小貼士
雖然是不起眼的火鍋面,但是拌好吃了,很顯水平哦😊