冬天就適合🈴️曬曬☀️聽聽歌，再吃個雞🐔！吃膩了煲湯的🐔以後，今天來一道別具風味的私房蒸雞，那叫一個爽！
用料
| 雞 | 半隻 |
| 木耳 | 20g |
| 香菇 | 按照喜歡來 |
| 花椒辣椒大料 | 若干 |
| 生薑 | |
| 花雕酒，醬油，白糖 |
準備好木耳香菇，泡發！備用
![私房蒸雞(簡單又營養，關鍵好吃)的做法步驟圖 第2張]( "私房蒸雞(簡單又營養，關鍵好吃)的做法步驟圖 第2張")
雞切塊，將泡發的香菇和木耳一起倒入醃製，大料和生薑也一起進入咯！醃製15分鐘。醃製的調料有醬油，花雕酒，胡椒，少許糖，用來提味的。
![私房蒸雞(簡單又營養，關鍵好吃)的做法步驟圖 第3張]( "私房蒸雞(簡單又營養，關鍵好吃)的做法步驟圖 第3張")
然後蒸上15分鐘即可！在冬日裏，連湯汁都不放過哦！原汁原味！
![私房蒸雞(簡單又營養，關鍵好吃)的做法步驟圖 第4張]( "私房蒸雞(簡單又營養，關鍵好吃)的做法步驟圖 第4張")
小貼士
不能放水，一點都不能放，蒸汽散發的水汽足夠了。還有就是糖少許是用來提味的。我們家不用味精和雞精，但是不放的菜也真的很美味呢！
