用料
| 鱸魚 | 1條 |
| 葱 | 2根 |
| 紅椒 | 1/6個 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒸魚豉油 | 3勺 |
| 薑片 | 5片 |
殺好的鱸魚洗好水瀝乾水，魚背各切三刀，鹽和料酒塗抹在魚身上，刀花那裏夾入薑片，醃製10分鐘。
![簡單又營養的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第2張]( "簡單又營養的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第2張")
大火燒開，蒸10分鐘關火出鍋。
![簡單又營養的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第3張]( "簡單又營養的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第3張")
蒸出的汁倒掉，倒入蒸魚豉油，放入葱椒絲，熱油澆上葱椒絲。
![簡單又營養的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第4張]( "簡單又營養的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第4張")
超簡單，方便又營養，老少皆宜。
![簡單又營養的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第5張]( "簡單又營養的清蒸鱸魚的做法步驟圖 第5張")
簡單又營養的清蒸鱸魚
菜譜
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