無聊的下午,給寶寶做點奶酪棒七七吧
用料
芝士片 | 2片 |
吉利丁片 | 7.5克 |
糖 | 7克 |
牛奶 | 75克 |
自制寶寶超愛の奶酪棒|手殘黨必備愛心零食|超簡單🤗的做法
準備温水和吉利丁片
吉利丁片放到温水裏浸泡
泡吉利丁片的同時,起鍋熱牛奶,牛奶煮沸了以後,加入白砂糖和芝士片,攪拌至融化
融化好芝士和白糖的牛奶液,晾涼至五六十度的時候,
把擠掉多餘水份的吉利丁片放進去
一直攪拌到吉利丁片融化
整個過程就結束了把做好的奶酪液倒入模具中,然後放置冷藏四到六個小時,就可以開吃啦
是不是非常簡單呦
趕緊做起來吧
小貼士
如果和我一樣用的硅膠模具,一定記得先把模具放到盤子裏再倒液體,方便後面轉移到冰箱
因為硅膠模具非常軟,直接端的話,輕則形狀被破壞,重則流的到處都是
切記,切記!!!