小金魚蛋餃 10M+

寶寶花樣輔食餐，小金魚蛋餃，簡單幾步，輕鬆搞定，味道與顏值並存！讓寶寶愛上吃飯。
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公眾號：『那米吖兒童營養輔食』

用料  

小金魚蛋餃 10M+的做法  

1. 胡蘿蔔洗淨去皮，切片煮熟撈出備用▼

2. 雞蛋打散，充分攪拌均勻▼

3. 蝦去殼去蝦線，與豬肉、胡蘿蔔一起剁成肉泥，加入適量寶寶鹽、寶寶油，拌均勻▼

4. 不粘鍋小火燒熱，取一勺蛋液倒在鍋中，用勺子順時針迅速塗勻，成一張薄蛋皮▼

5. 放入適量餡料▼

6. 用筷子將蛋皮對摺▼

7. 然後夾緊▼

8. 稍微煎一會定型▼

9. 全部完成後，放入蒸鍋，蒸10-15分鐘即可▼

10. 出鍋啦！▼

小貼士

1、雞蛋要打散，蛋清蛋黃攪拌均勻；

2、煎蛋皮不要倒太多蛋液，要薄一點；

3、肉餡不要放太多，不然就破了；

4、趁着蛋液沒凝固之前夾好，定型，不然蒸的時候就散開了；

5、也可以不蒸，提前將肉餡炒熟。