用料
麪條 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
雞蛋 | 1個 |
葱花 | 5克 |
辣椒醬 | 1勺 |
香油 | 0.5勺 |
香醋 | 0.5勺 |
花生米 | 10克 |
青瓜 | 0.3條 |
難忘的香拌麪的做法
準備一小段黃瓜,去掉尾,去皮
把黃瓜切絲備用
準備一小把花生米,生花生要用冷油下鍋,不要用熱油。然後稍微炸一下就可以起鍋,沒有花生米的同學也可以不放!鍋裏再放一點油,打入一個雞蛋煎蛋
另外準備一個鍋,把水煮開下面條,記得要筷子攪一下
麪條大概煮5分鐘,期間可以調一下醬料
準備一個裝麪條的碗,稍微大點的等一下可以拌。鍋裏放入醬油,香油,辣椒醬,葱花
麪條煮好裝入有醬料的碗中,然後可以先把麪條拌一下
隨後放入準備好的煎蛋、花生米、青瓜絲就可以了。吃的時候再拌均勻,沒有這些配菜可以不放,就單單拌麪條也是很好吃的