用料
| 紅果 | 750 |
| 白糖 | 300 |
| 鹽 | 一點 |
天津特色紅果酪的做法
紅果攔腰切開，去核
![天津特色紅果酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "天津特色紅果酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
冷鍋，冷水，放糖和鹽，開始熬糖
![天津特色紅果酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "天津特色紅果酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熬到沒有大泡時，倒入紅果，這個是關鍵，放早了，水太多紅果煮爛了，放晚了都是糖炒不動了
![天津特色紅果酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "天津特色紅果酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
炒至紅果變色，糖都裹在果上，ok了，關火，盛在盒裏
![天津特色紅果酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "天津特色紅果酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
現在已經可以吃了，不過最好放一天再吃，使糖都漬在果子裏，使糖和紅果融和下。
看見沒，熬出果膠了，明天肯定好吃😊![天津特色紅果酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "天津特色紅果酪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
鹽可以提升甜度，放一點就好
天津特色紅果酪
小吃
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