天津有九條大河為 九河下梢，九條河都通一條海，所以河為黑魚，海責蝦仁。
用料
| 蝦 | 150 克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 5克 |
| 料酒 | 10克 |
| 雞精 | 5克 |
| 白醋 | 10克 |
| 黃瓜 | 100克 |
| 紅椒 | 50克 |
| 白糖 | 10克 |
| 葱薑蒜末 | 熗鍋 |
| 龍利魚切抹刀片 | 150g |
| 味精可放可不放 |
炒河海兩鮮(天津特色菜)的做法
炒河海兩鮮(天津特色菜)
菜譜
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