沒有胡蘿蔔，豌豆，豆乾，可以都不用放，直接炸醬也非常好吃，大家記得交作業嗎
用料
| 甜麪醬 | 400克 |
| 醬油 | 2勺 |
| 五花肉 | 500克 |
| 豌豆 | 適量 |
| 薰豆乾 | 3塊 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法
胡蘿蔔，豌豆，豆乾切丁，炒至斷生
![老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第2張]( "老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第2張")
甜麪醬加水，至這個狀態
![老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第3張]( "老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第3張")
鍋中油熱，放入五花肉丁，炒至表面發黃，下入葱薑蒜
![老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第4張]( "老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第4張")
加入胡蘿蔔，豌豆，豆乾，翻炒均勻
![老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第5張]( "老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第5張")
倒入醬汁
![老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第6張]( "老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第6張")
大火燒開，轉最小火
![老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第7張]( "老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法步驟圖 第7張")
熬至表面一層油，關火
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自己做的春餅，配上葱絲，香菜，黃瓜條，比烤鴨還好吃😋
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老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的
醬
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