微波爐蛋撻,親們最擔心的就是:怕錫紙在裏面起明火。
通過我的經驗和科普之後:只要每個蛋撻皮相隔距離在3釐米以外的距離,就不會傳熱,不會起明火。(最好把蛋撻放在一個陶瓷盤裏再放入微波爐。)✌
用料
蛋撻皮 | 10個 |
淡奶油 | 100ml |
雞蛋黃 | 2個 |
純牛奶 | 70ml |
白砂糖 | 20g |
煉奶 | 20ml |
酥脆,濃香微波爐蛋撻的做法
先把:淡奶油,煉奶,砂糖,純牛奶放在一起攪拌。(如是粗砂糖不好化開,可以先把所有東西倒在一起入微波爐丁1分鐘,這樣容易攪拌開。)
然後把兩顆蛋黃放進去攪勻。
倒入準備好的蛋撻皮中。
切記:不要倒太滿,8分滿就可以了。
然後放點自己愛吃的:藍莓,草莓,芝士,榴蓮。。。
我放的是黑加侖幹。
沒有燒烤模式就直接放進微波爐裏直接中火丁8分鐘即可享用。😍
有燒烤模式:點燒烤,火力60,丁5分鐘。✌