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調好蛋撻液後,發現烤箱壞了,無奈只好用微波爐,結果成品很完美哦。普通大小的微波爐,正好放九個蛋撻。
用料
微波爐蛋撻(全蛋版本)的做法
所有材料混合,攪拌均勻後過篩一遍。得到細膩蛋撻液
分裝在九個蛋撻皮裏。放入微波爐。用光波功能,25分鐘。20分鐘左右時候,暫停,打開調整下蛋撻的位置。(因為裏面温度分佈不均勻)
出爐
完美,根本不需要烤箱啊
好吃!
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