用料
| 雞蛋 | 1個（50克） |
| 香油 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 水 | 75-100克 |
雞蛋加鹽打散
![微波爐蛋羹的做法步驟圖，微波爐蛋羹怎麼做好吃 第2張]( "微波爐蛋羹的做法步驟圖，微波爐蛋羹怎麼做好吃 第2張")
加入雞蛋重量1.5-2倍的水，攪拌均勻
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過篩，去除泡沫，嫌麻煩也可以省略這一步，不過蒸出來的蛋羹就會坑坑窪窪，不太美觀
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蓋上蓋子，放入微波爐，中低火7分鐘
（切記不要大火）![微波爐蛋羹的做法步驟圖，微波爐蛋羹怎麼做好吃 第5張]( "微波爐蛋羹的做法步驟圖，微波爐蛋羹怎麼做好吃 第5張")
加醬油和香油，愉快開吃吧
ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆![微波爐蛋羹的做法步驟圖，微波爐蛋羹怎麼做好吃 第6張]( "微波爐蛋羹的做法步驟圖，微波爐蛋羹怎麼做好吃 第6張")
最後一圖給我可愛的柴犬杯，完全是想買這個杯子才想到做微波爐蛋羹(✧∇✧)
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小貼士
1-容器最好選圓柱體，家裏的碗上大下小，所以做出來的蛋羹底部會比較老
2-如果倒入的是40度左右的温水，微波爐加熱時間可以縮短1分鐘
