很多時候早晨起牀想吃一碗雞蛋羹.但是總是懶得搬出蒸鍋.而且不想等待太久.所以漸漸喜歡上了微波爐版的雞蛋羹~5分鐘就可以搞定~
用料
雞蛋 | |
鹽 | 根據自己口味 |
温水 | |
醬油或者香油 | 根據自己口味 |
懶人版微波爐雞蛋羹的做法
將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
加入等量的温水,攪拌均勻,水與雞蛋的比例為1:1。
根據個人口味加入鹽,打勻。(如果喜歡也可以加入點葱花)
放入微波爐裏,中高火2分半鐘(每家微波爐都不一樣,可以根據自身情況自己掌握)
從微波爐裏面拿出來,根據個人口味加入醬油或者香油。
最後一步就是好好享受吧=3=~~
小貼士
1.加入的水一定要是温水,但是切記温度不可以過高。通常我加入的水温在30度左右。温水可以避免雞蛋羹上面有太多氣泡孔。
2.水和雞蛋的量儘量控制在1:1,越精確越好。
3.可以在雞蛋羹裏面攪拌進自己喜歡的東西,比如葱花.熟的小蝦仁等。