【冬天最愛的幸福甜品：紅豆沙小丸子】甜甜的小丸子來啦！寒冷冬天吃一口，簡直幸福！

天氣涼了，尤其是北方的天氣！
天涼要暖心，幸福的味道～

用料  

【冬天最愛的幸福甜品：紅豆沙小丸子】甜甜的小丸子來啦！寒冷冬天吃一口，簡直幸福！的做法  

1. 準備基礎食材：紅豆80g，酒釀50g；

2. 3g幹桂花用鹽水清洗，濾掉水分，小火炒幹，加入180g白砂糖和90ml水，攪拌至融化，關火；

3. 放涼後，裝入無水無油的罐子裏，倒點蜂蜜封口。桂花蜜做好啦～

4. 紅豆洗淨倒入2000ml冷水中煮開，加20g冰糖煮到紅豆開花；

5. 加小丸子煮熟，再加50g酒釀和15g藕粉，一起煮濃稠；

6. 裝碗，加勺桂花蜜，調調勻，可以吃了！

小貼士

桂花蜜可根據個人口味，更換成各種口味花蜜！