微波爐版芒果蛋撻派

原本逛超市沒打算買，畢竟家裏沒有烤箱，但想了想有微波爐。於是就根據其他人的菜譜做的，發現還不錯，大家覺得可以也試試無妨😘😝
哇！一口咬下去，味道還不錯，皮餡酥酥軟軟，然後在口中有一股芒果的酸爽感。😍😍😍

用料  

微波爐版芒果蛋撻派的做法  

1. 1.將2小手心白砂糖放入180ml鮮牛奶中。然後微波爐按“牛奶/咖啡”一次，約2分鐘左右，加熱。
   （目的是加快白砂糖融化）

2. 2.加熱後的牛奶，放置至涼。
    將3個蛋黃打在碗中，攪拌。
    接着再放入蛋黃的碗中加入放涼的牛奶，攪拌。

3. 3.從冰箱冷凍拿出7個蛋撻胚（一鍋）；
    將芒果去皮、切塊，放入蛋撻胚中；
    將調製好的牛奶蛋液澆到蛋撻胚中，約3平勺。
   （若無芒果，則4平勺）（勺子為常見不鏽鋼勺）
   

4. 4.將蛋撻放入微波爐內的玻璃轉盤上即可。
    按“光波組合”兩次、按“20”min。
    如果想要更熟，按“微波”“1min”即可。
   （20min，前10min可不用管，後面10min需分幾次翻動位置，使其受熱均勻）

5. 哇！！！
   最後結束後，可等待2.3min再打開微波爐門，之後端出入盤即可。

6. 其實，裏面我也放入了蘋果🍎，不過可能高温+時間太長，所以蘋果就融化了。但芒果好像沒有問題，推薦大家使用芒果。😝