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微蒸烤一體的微波爐也可以做蛋撻呢
用料
微波蛋撻的做法
將蛋黃蛋清分離 留下蛋黃 依次加入牛奶 糖 煉乳 打蛋器攪勻 會有少許泡沫 需要用豆漿網過濾
倒入蛋撻液 建議九分滿 微波爐加燒烤架 選擇燒烤模式 10分鐘 觀察是不是沒有黑色美人斑 沒有的話可以再加幾分鐘
烤好後灑上蔓越莓幹 再次微波30秒 味道更好哦 温馨提示 錫紙在微波爐可能會打火花 建議可以把錫紙拿掉哦
小貼士
快烤熟的時候要注意觀察火候
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