食譜完全借鑑別人的,只是覺得烤箱太過時間長,所以微波爐2分鐘搞定。
用料
雞蛋 | 1 |
麪粉 | 224克 |
蘇打粉 | 3克 |
細砂糖 | 90克 |
澱粉 | 56克 |
橄欖油 | 110克 |
微波爐光波爐桃酥餅乾的做法
將麪粉,澱粉,蘇打混合,放置一邊備用。
橄欖油,白砂糖混合攪勻。
將雞蛋打到橄欖油中,攪勻。
將麪粉混合物加入到蛋油液中,揉成麪糰。
將麪糰分成15克左右大小糰子,並用月餅模具擠壓成型。
放入微波爐中直接高火加熱2分鐘,自己看着點,放涼以後食用非常酥。成品圖,實際不黃,發白。
小貼士
加熱時建議少放勤放,不然有的可能烤不到。8個最佳