微波爐（光波爐）蛋黃溶豆

給六個月小朋友做的無糖蛋黃溶豆

用料  

微波爐（光波爐）蛋黃溶豆的做法  

1. 蛋黃分離出來，加入幾滴白醋（我用了蘋果醋也感覺不出來區別，它主要是去腥）打蛋器高速打發（蛋黃髮白，體積膨脹兩倍多，可以畫出紋路）。

2. 加入奶粉，打蛋器低速攪拌均勻，裝入裱花袋，擠到硅油紙（硅油紙按微波爐裁剪大小），擠的時候不要擠太大（心裏默唸豆豆豆）。

3. 放入微波爐，火力健按5下（60%火力），時間3分30秒。或者60%火力3分鐘再直接微波1分鐘。

小貼士

我用的微波爐是格蘭仕的光波爐