相信很多菇涼跟我一樣想買烤箱又沒地方放。所以在我失敗又失敗之後,終於完成了我的微波光波爐版杯子蛋糕
用料
雞蛋 | 3只 |
麪粉 | 100克 |
奶粉 | 25克 |
水 | 60克 |
蜂蜜 | 兩勺(就是家裏的瓷勺) |
糖 | 40克(稍微一點點甜。不喜歡太甜可以減10) |
泡打粉 | 2克 |
油 | 35-40( |
光波微波爐版杯子蛋糕的做法
材料全家福
蛋清個蛋黃分離,分兩個盆子。。
奶粉、水、蜂蜜倒入蛋黃盆子打勻。。倒入麪粉和泡打粉 畫圈圈攪拌到看不到分很均勻那種,加入油繼續攪拌。。一直到很均勻細膩
白糖20克加入蛋清,加幾滴檸檬汁,,打蛋器低檔發到濕性泡饃,再次加入剩下的糖,高速完全打發
蛋白糊糊 倒入蛋黃糊糊的盆子裏!
分入杯子裏!記得只要到7分就夠了!不然會流出來
放進我們有愛又恨的微波爐 (我家是格蘭仕的900W)!微波爐高
香噴噴的蛋糕出爐啦!各種鬆軟好吃!大家試試吧