疫情期間孩子們遲遲不開學,老媽覺得我餓着孩子了,給殺了只羊羔,讓我給孩子補補😇️天氣開始熱了,正是吃燒烤的時節,就自己動手烤烤吧。
用料
羊羔 | 1只 |
洋葱 | 1個 |
蒜 | 7瓣 |
姜 | 7片 |
葱 | 7根 |
南德粉 | 7克 |
糖 | 5克 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蔬菜精 | 1勺 |
孜然粉 | 5克 |
烤羊羔的做法
羊羔分切好,4只羊腿,兩塊扇排,一條龍骨,所有料一起拌勻,醃製2小時
起油鍋,少油,小🔥慢煎,兩面金黃
烤箱150℃預熱,烤盤洋葱鋪底,羊肉平鋪,中上層,150℃10分鐘,拿出來翻面再10分鐘